Burgerville 2026: El Parque Comfenalco Guayabal se convierte en el templo de la hamburguesa del 10 al 12 de abril
El aroma a carne a la parrilla y pan artesanal está a punto de apoderarse de la ciudad. Medellín se alista para recibir la 2.ª edición del Festival Burgerville, un evento que promete transformar el Parque Comfenalco Guayabal en el epicentro gastronómico del país del 10 al 12 de abril.
Este festival se consolida como la experiencia más atractiva de Colombia, logrando una mezcla perfecta entre alta cocina, música en vivo y entretenimiento para todas las edades. Es el escenario ideal para quienes buscan descubrir nuevas interpretaciones de un plato clásico en un ambiente vibrante y profesional.
Una nómina internacional: De Medellín a Lima
Para esta edición, el Burgerville ha convocado a los mejores. Se proyecta la participación de 23 restaurantes expertos en hamburguesas y 3 estaciones especializadas en postres.
El evento no solo contará con el talento local de Medellín y la maestría de Bogotá, sino que también recibirá a invitados internacionales desde Lima, Perú. Esta diversidad garantiza un intercambio de saberes gastronómicos que deleitará a los más de 30,000 asistentes que la organización espera recibir durante los tres días de feria.
El gran lanzamiento: “Agraz Salvaje”, el sello de Comfenalco Antioquia
Uno de los momentos más esperados del festival será la presentación oficial de la hamburguesa “Agraz Salvaje”. Comfenalco Antioquia hace una apuesta audaz con una receta que combina técnica y sabores sorprendentes.
Esta creación cuenta con una base de carne artesanal (70% punta de anca madurada y 30% bondiola de cerdo ahumada), queso sabana derretido, pan de orégano y parmesano, y una irresistible mantequilla de ajo sweet con cilantro. El toque distintivo lo aporta una salsa de la casa con agraz y jagger, acompañada de tocineta confitada y un crujiente de puerro.
Dato de interés: Además de ser la estrella del festival, esta hamburguesa podrá disfrutarse posteriormente en diversos parques y hoteles de la Caja de Compensación.
Un entorno transformado para la familia
El Parque Comfenalco Guayabal (ubicado en la Calle 25 #52-51) ha sido adecuado especialmente para este festín sensorial. Los visitantes encontrarán espacios temáticos, activaciones de marca, zonas de encuentro y presentaciones artísticas que complementan la oferta gastronómica. Con la apertura de puertas desde las 11:00 a.m. hasta las 9:00 p.m., el plan está diseñado para disfrutar de principio a fin.
Información para el asistente
El acceso al festival ha sido organizado para facilitar la asistencia masiva:
- Afiliados Comfenalco Antioquia: Cuentan con una tarifa especial de $18.400.
- Público General: El viernes 10 de abril existe una franja económica de 11:00 a.m. a 3:00 p.m. por $8.750 (más servicio). El resto de las jornadas y horarios tienen un costo de $17.500 (más servicio).
Con este evento, se reafirma el compromiso con la realización de festivales que integren la cultura, la diversión y el turismo responsable, dejando una huella positiva en la dinámica social de Medellín.
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