América Latina se une contra el hambre: encuentro regional de bancos de alimentos 2025 en Colombia

.Colombia en el Centro de la Lucha Contra el Hambre en América Latina

Más de 188 millones de personas en América Latina padecen inseguridad alimentaria, una cifra alarmante que requiere acción inmediata. Frente a esta crisis, Colombia se convertirá en el escenario del Encuentro Regional de Bancos de Alimentos de América Latina 2025, organizado por The Global FoodBanking Network (GFN) y la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia (ABACO). Este evento reunirá a expertos de toda la región para compartir soluciones innovadoras en la lucha contra el hambre y el desperdicio de alimentos.

Unidos por un Futuro sin Hambre

La inseguridad alimentaria afecta a millones de familias en América Latina. En países como Guatemala, Honduras, Ecuador y Panamá, la desnutrición crónica infantil alcanza niveles preocupantes. Por otro lado, Colombia, Panamá, Honduras y Costa Rica tienen los costos más altos de una dieta saludable, lo que dificulta el acceso a una alimentación equilibrada.

En 2023, los bancos de alimentos de la región lograron distribuir 292 millones de kilogramos de alimentos, beneficiando a más de 8 millones de personas. Sin embargo, el desafío sigue en aumento debido a la crisis climática y las fluctuaciones en el comercio global.

–Bancos de Alimentos: Innovación para la Seguridad Alimentaria

Este encuentro permitirá a los bancos de alimentos de América Latina discutir estrategias clave como:

Recuperación Agrícola: Recolectar productos altamente nutritivos directamente desde los campos para mejorar la nutrición de las comunidades vulnerables.

Tecnología e Innovación: Desarrollo de plataformas digitales que conecten a donantes con organizaciones beneficiarias de manera eficiente.

Adaptación a la Incertidumbre Global: Estrategias para mitigar el impacto de los recortes en ayuda internacional y las fluctuaciones en el comercio.

Lisa Moon, presidenta y CEO de GFN, señaló la importancia de este evento: “Todos estamos unidos por la misma misión: recuperar alimentos seguros y nutritivos antes de que se desperdicien y entregarlos a quienes más los necesitan.”

Colombia, Líder en Seguridad Alimentaria

ABACO, la red de 26 bancos de alimentos en Colombia, ha demostrado un impacto significativo. En 2024, logró distribuir más de 48.000 toneladas de alimentos y rescatar más de 10.000 toneladas de excedentes agrícolas. Sin embargo, según Juan Carlos Buitrago, director ejecutivo de ABACO, la lucha aún no ha terminado: “Es fundamental que todos los sectores trabajemos juntos para desarrollar soluciones sostenibles que nos acerquen a un futuro sin hambre.