La red de Bancos de Alimentos de Colombia lanza “Cápsulas de Emergencia”, una innovación para atender desastres en las primeras 48 horas
La red de Bancos de Alimentos de Colombia (ABACO) presentó oficialmente al país las “Cápsulas de Emergencia”, una herramienta estandarizada de atención humanitaria diseñada para brindar respuesta inmediata en contextos de desastre, especialmente durante las primeras 48 horas posteriores a una declaratoria de emergencia.
Esta innovación surge en un contexto en el que Colombia ha registrado más de 46.000 emergencias entre 2001 y 2025, asociadas a inundaciones, movimientos en masa, sequías, avenidas torrenciales y sismos, lo que evidencia la necesidad de fortalecer la capacidad de respuesta articulada y oportuna ante este tipo de eventos.
¿Qué incluyen las Cápsulas de Emergencia?
Cada cápsula está diseñada para garantizar atención inmediata en terreno e incluye:
- Alimentos no perecederos
- Insumos de aseo e higiene personal
- Raciones de alimento liofilizado de alto valor nutricional
- Menaje completo para preparación en sitio (olla de aluminio de 50 litros con tapa, cucharón industrial, contenedores y utensilios para el servicio)
El alimento liofilizado fue desarrollado por ABACO, inspirado en productos similares a los utilizados por la NASA y por efectivos militares en combate. Cuenta con una vida útil de hasta 25 años y permite preparar 50 raciones de comida caliente en solo 20 minutos, agregando únicamente agua caliente, directamente en el lugar del desastre.
Respuesta organizada y con trazabilidad
La implementación de las cápsulas se activa en coordinación con el Banco de Alimentos más cercano a la zona afectada, bajo un esquema de evaluación técnica de daños y análisis de necesidades prioritarias, considerando factores como acceso, población impactada, servicios públicos disponibles y localización.
“En una emergencia, las primeras 48 horas son decisivas. Con las cápsulas de emergencia buscamos que las comunidades puedan contar con ayuda inmediata, organizada y con raciones calientes mientras se estabiliza el acceso y llega el apoyo complementario. Esta herramienta fortalece la capacidad de respuesta articulada y permite movilizar ayuda con foco y coordinación territorial”, señaló Juan Carlos Buitrago, director ejecutivo de ABACO.
Impacto de la red ABACO
Desde 2017 a la fecha, la red nacional de 26 Bancos de Alimentos articulados por ABACO ha:
- Atendido 19 emergencias
- Beneficiado a más de 242.000 personas
- Entregado 2.954 toneladas de alimentos e insumos de primera necesidad
Alianza empresarial para enfrentar el hambre
La puesta en marcha del proyecto ha sido posible gracias al respaldo de aliados estratégicos como ANDI y Fundación ANDI, PepsiCo, Terpel y Fundación Terpel, Alianza Team, ADM, Frisby y Fundación Frisby, LATAM Airlines, Grupo Bios, Unilever, Avianca, Postobón y Organización Roa Florhuila, entre otros.
Esta articulación reafirma el compromiso del sector empresarial colombiano con la seguridad alimentaria y la atención humanitaria en situaciones críticas.
Cómo apoyar
Las personas y empresas interesadas en apoyar la atención de la actual emergencia invernal que afecta a departamentos como Córdoba, Antioquia, La Guajira, Magdalena, Chocó y Santander pueden realizar sus donaciones a través de:
- Página web: abaco.org.co
- Llave Bre-b: 0038892667
- Cuenta de ahorros Bancolombia: 04895966431
Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia
NIT 900326456-1
Para vinculación empresarial o donaciones en especie, pueden comunicarse con:
- Ingrid Brown – Cel. 311 899 10 62 – ingridbrown@abaco.org.co
- Laura Bejarano – Cel. 317 637 00 97 – laurabejarano@abaco.org.co
About The Author
