Los 3 Restaurantes que encendieron la escena foodie en Miami en el 2025
Por: Melisa Estrada – @meli.tastes
Si entre tus planes para este 2026 está visitar Miami, no lo dudes dos veces porque la ciudad se está convirtiendo en un verdadero melting pot de sabores, y hay lugares que elevan la experiencia de comer a otro nivel. Entre tantas opciones, para mi hay tres que destacan por su vibra, su cocina y la forma en que logran atrapar a locales y turistas por igual.
Sunny’s Steakhouse – El Clásico Reinventado
En Little River, Sunny’s Steakhouse brilla con un concepto de steakhouse clásico pero con giro moderno. Su menú sorprende con un steak tartare servido sobre sourdough con alioli de puerro quemado y pastas como el agnolotti de cangrejo azul con maíz y azafrán que saben a mar en cada bocado. Lo mejor es que todo se siente como un gran show, desde las copas de martini hasta las fuentes de mariscos. ¿El tip? Vístete elegante y hazlo una ocasión especial.
Boia De – El Italiano que Todos Aman
Escondido en Buena Vista, este spot italiano de vibe relajado es un must. Con platos de temporada y una carta que siempre sorprende, Boia De combina tradición con creatividad. El ambiente íntimo y la atención al detalle lo han convertido en uno de los favoritos de críticos y foodies. Su secreto está en esas pastas que llegan a la mesa con un balance perfecto entre lo casero y lo gourmet.
Ariete – Cocina Americana con Alma Local
En Coconut Grove, Ariete redefine lo que significa “cocina americana contemporánea”. Su menú cambia constantemente, pero lo que nunca falta es el toque local, short ribs estilo pastrami, ostras al carbón y combinaciones que juegan con el paladar. Es un restaurante para foodies curiosos que buscan experiencias únicas, siempre con el sello de calidad que lo ha consolidado como uno de los mejores en la ciudad.
Lo que une a estos tres restaurantes no es solo la comida, sino la experiencia completa, ambientes cuidados, coctelería top, servicio impecable y platos que se quedan grabados en la memoria. Miami está en su mejor momento foodie, y Sunny’s, Boia De y Ariete son prueba de ello.
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