Una noche para el paladar: Cata de vino ENATE en San Carbón con maridaje de lujo

Si eres amante del buen vino y la gastronomía que acaricia el alma, este evento es para ti. El próximo miércoles 16 de julio a las 7:00 p.m., el restaurante San Carbón abre sus puertas para una exclusiva Cata de vino ENATE, una experiencia en cuatro tiempos diseñada para despertar todos tus sentidos.

La reconocida bodega ENATE, famosa por sus vinos que combinan arte y ciencia, será la protagonista de esta velada especial. Cada copa estará perfectamente maridada con una propuesta culinaria pensada para resaltar los matices de cada variedad. Te contamos lo que podrás disfrutar:

Primer tiempo: iniciamos con el refrescante ENATE rosé cabernet, acompañado de un queso soplado con mermelada de jalapeño que juega entre lo dulce y lo picante, ideal para abrir el apetito.

Segundo tiempo: el elegante y cremoso ENATE chardonnay se sirve junto a una preparación especial de cremoso de atún, una combinación que resalta la untuosidad del pescado y la suavidad del vino.

Tercer tiempo: llega el turno del ENATE joven cabernet/merlot, con un asado de vacío que aporta carácter y profundidad, maridaje perfecto para los taninos equilibrados de esta mezcla.

Cuarto tiempo: el broche de oro será un irresistible carajillo con Licor 43 acompañado de tiramisú, un final dulce y aromático que deja el mejor sabor de boca.

Inversión por persona: $190.000
Valor por pareja: $360.000

Una noche de buena mesa, conversación y descubrimiento sensorial te espera en un ambiente acogedor y elegante. Cupos limitados, por lo que se recomienda reservar con anticipación.

¡No te lo pierdas! Porque una copa bien servida también es una forma de celebrar la vida.