El Sabor de Colombia en Miami: La Historia de Alegría by El Rancherito

Por: Melisa Estrada/ @meli.tastes
En un rincón vibrante de Miami, Alegría by El Rancherito está trayendo una explosión de cultura y sabor colombiano. Con una historia que se remonta a casi 50 años en Antioquia, este restaurante ha encontrado una nueva vida y energía en el corazón de Estados Unidos.
Alegría by El Rancherito no es solo otro restaurante colombiano; es una experiencia única que mezcla lo tradicional con lo contemporáneo. Con su llegada a Miami en enero de 2024, el restaurante busca ofrecer la “experiencia colombiana más cool” en la ciudad. Este lugar no solo sirve comida, sino que cuenta historias a través de cada plato, llevando a los comensales a un viaje gastronómico por Colombia.


El viaje de expansión de El Rancherito no fue sencillo. Enfrentar un nuevo mercado como el de Miami supuso grandes desafíos. “Entender cómo nuestra marca de 50 años se renovaría para competir en Miami fue un reto enorme”, comenta Ana Lucía Jaramillo, Líder de Marketing de Alegría by el Rancherito. Sin embargo, con una mentalidad positiva y una fuerte resiliencia, lograron establecerse con éxito.
La motivación detrás de este proyecto fue clara: expandir la marca y elevar la gastronomía colombiana a niveles internacionales. “Queríamos que nuestra comida se reconociera al mismo nivel que la peruana o la mexicana, reflejando nuestra cultura sin perder nuestras raíces”, David Alzate Gerente de Operaciones de Alegría By El Rancherito.

Para aquellos jóvenes emprendedores inspirados por esta historia, David Alzate Gerente de Operaciones de Alegría By El Rancherito ofrece un consejo invaluable: perseverancia y claridad en la meta. Conocer bien el mercado y el público objetivo es crucial para el éxito de cualquier negocio.
Mirando hacia el futuro, Alegría by El Rancherito se enfoca en consolidarse como la mejor experiencia colombiana en Estados Unidos. Quieren que cada colombiano en Miami se sienta orgulloso de llevar a sus amigos a disfrutar de un ambiente auténtico y contemporáneo.Alegría by El Rancherito no solo busca ser un restaurante más, sino el lugar donde la cultura y la gastronomía colombiana brillan con una intensidad renovada. Así que, si estás en Miami y quieres experimentar Colombia de una manera fresca y emocionante, este es el lugar para ti.
Por: Melisa Estrada/ @meli.tastes