La Arepa Invita 2025: Medellín celebra el maíz en todas sus formas y sabores
Cuando hablamos de Medellín, pensamos en innovación, cultura y sabor. Y sí, llegó el momento de rendirle homenaje a uno de los mayores tesoros gastronómicos del país: la arepa. Este 26 y 27 de septiembre, la Plazuela San Ignacio se convertirá en el epicentro de la octava versión de La Arepa Invita 2025, bajo la inspiradora premisa: Puntos cardinales del maíz.
Una fiesta para todos los sentidos
Este festival no es solo una feria gastronómica: es un encuentro cultural, social y pedagógico que une a la Universidad de Antioquia, Comfama y el Centro Cultural del Banco de la República en Medellín. Durante dos días, los asistentes podrán disfrutar de charlas, talleres, muestras culinarias, presentaciones artísticas y, por supuesto, una feria de emprendimientos que impulsa el talento local.
Aquí la arepa se presenta en toda su diversidad: desde la clásica blanca con marcas de la parrilla, hasta versiones de colores, texturas y aromas que muestran la riqueza de nuestras cocinas regionales.
Más que comida: tradición, cultura y resistencia
La programación de La Arepa Invita 2025 pondrá en la mesa temas vitales como la soberanía alimentaria, la protección de semillas nativas y la reivindicación de las cocinas regionales. Además, habrá experiencias de cocina abierta, espacios de resistencia comunitaria y encuentros con portadoras de tradición que llegan desde Urabá y Punta de Ocaidó (Urrao).
Entre los invitados destacados, estarán la escritora Carolina Sanín con su monólogo Maíz: Alimento y sustento, la Banda Sinfónica de la Universidad de Antioquia con su Retreta de la Arepa y la participación del Ministerio de las Culturas a través de la Gaceta.
Un festival que conecta con la identidad
La arepa no solo es alimento: es identidad, es encuentro y es tradición. Por eso, La Arepa Invita es mucho más que un festival: es una invitación a valorar lo nuestro, a reunirnos alrededor de un alimento que ha acompañado a generaciones enteras, y a seguir construyendo memoria cultural desde el maíz.
Cuándo y dónde:
26 y 27 de septiembre de 2025 – Plazuela San Ignacio, Medellín
Sigue toda la programación en:
- Instagram de La Arepa Invita: @laarepainvitaoficial
- Redes de la Universidad de Antioquia (@udeacultura), Comfama (@comfamacultura) y Banrepcultural Medellín (@banrepculturalmedellin).
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